Combinamos tecnologia, design e sustentabilidade para proporcionar uma experiência mais eficiente, bonita e prazerosa no cultivo doméstico.
A Hoortech foi fundada no final de 2019 pelo Engenheiro Agrônomo Rafael Pacheco Correia, com a missão de otimizar a produção de alimentos nos grandes centros urbanos, especialmente em ambientes residenciais.
A empresa desenvolve produtos tecnológicos que facilitam a vida das pessoas que desejam produzir parte da sua alimentação dentro de casa. Desde sua fundação, a Hoortech alcançou vários marcos importantes e passou por mudanças organizacionais, tecnológicas e empresariais significativas.
Cada caixinha pode produzir até 3x, sendo as produções posteriores uma quantidade menor. Totalizando assim 250g de shimeji fresco em média.
Nas embalagens consta os ingredientes. Serragem de madeira, micélios com cereais e água. 100% natural.
Nossas caixinhas são preparadas para se desenvolver em qualquer clima brasileiro de norte a sul, independente da época no ano. A temperatura pode variar de 13º a 35º que eles se desenvolvem bem. O importante é manter umidade com o borrifadorzinho.
Basta apenas abrir o saquinho e borrifar água filtrada, mantendo umidade. Não deixar bater luz solar direta, mas manter na claridade. Não expor a locais com muito vento.
Em relação ao cultivo, nenhuma diferença, os dois têm a mesma facilidade de cultivar. Além da coloração, a diferença é bem pouca, sendo o salmão com um sabor um pouco mais suave e mais macio na consistência. Em termos de culinária o salmão é mais raro e exótico, sendo no geral mais caro nos restaurantes.
Depois de colher, podendo ser até 3x, eles não nascem mais, pois já utilizaram toda a energia do bloco. Porém o substrato que sobra é um excelente adubo natural para plantas, rico em minerais e nutrientes, podendo ser muito utilizado em qualquer espécie.
O ponto bom para colheita na grande maioria dos casos se dá entre o dia 5 e dia 7. Observando o shimeji, será no dia em que o chapeuzinho começa a virar para cima. Não deixe passar desses dias, pois se não eles começam a secar, ai vira o shimeji desidratado. Muito utilizado na culinária oriental também.
Não tem um jeito certo, pode arrancar com a mão fazendo uma leve torção no buquê, pode ser com uma faquinha de serra, ou até mesmo com uma tesoura, é bem simples.
Durante o inverno, quando passamos a maior parte do tempo em ambientes internos, é essencial garantir que a qualidade do ar seja saudável e livre
A escolha das plantas certas para o seu espaço pode ser um desafio emocionante, mas também requer considerações cuidadosas. Cada ambiente tem suas próprias características,
Seja você um cozinheiro experiente ou um amante da gastronomia, a prática do mindfulness na cozinha pode trazer uma revolução em sua experiência culinária. O
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